浅海毛蚶养殖技术张兰稳

毛蚶是一种大型的浅海滩涂经济双壳贝类，主要生活在2 ～ 10 m 浅海海域，广泛分布于我国渤海、黄海、东海和南海。而地处渤海之滨的丰南沿岸所产毛蚶尤以个大、体肥、膏满、不含泥沙等优点，在全国享有盛名。但近年来，由于过度捕捞等因素的影响，导致了毛蚶资源日益匮乏。针对这种状况，丰南区结合本地实际情况，在认真研究浅海资源、环境的基础上，形成一套较为完整的养殖技术。
      1 苗种的运输
      毛蚶苗种运输选择在晚上进行，尽量避开中午高温时间。运输时间不超过48 h，并覆盖稻草帘以遮阳，同时中途定期泼洒海水，保持苗种湿润。苗种用编织袋分装，每袋装蚶苗30 ～ 40 kg。自然海区采捕的毛蚶苗种不宜冲洗干净，略带海泥运输，可提高成活率。
      2 浅海养殖的选址
      养殖区选择在沙河口和陡河口之间-10 m 等深线以内的浅海区，该区属软泥质海底，底栖藻类丰富，地势开阔平坦，水深在3 ～ 5 m，潮流畅通，适合毛蚶的生长。
      3 苗种放养
      3.1 放养密度。毛蚶苗种撒播密度控制在15 个/m² 左右，规格为260 只／kg。苗种要求颗粒均匀，色泽鲜艳，无错壳及寄生物。
      3.2 放苗时间。毛蚶苗种的投放季节选择在9月初，投放时间选择在早晨或傍晚。
      3.3 撒播方式。播种时船在标志范围内作“之”字形往返慢行，船向与潮流垂直，人在船上用簸箕撒播，边行边播，要求撒播均匀。
      4 管理措施
      4.1 养殖区按每33.3 hm² 一个养殖区划分，每个养殖区四周竖竹竿，明确养殖区范围，竹竿间距约50 m。养殖区配备1 艘80 马力渔船，负责播种看护及其他日常管理。
      4.2 定期观测苗种密度，若蚶苗密度在20 个/m² 以上应及时疏苗，若低于10 个/m² 要进行补苗。使苗种密度保持在15 个/m² 左右。
      4.3 定期检测苗种生长情况，并作好记录，逐步掌握毛蚶的生长规律。
      4.4 敌害生物的防治。毛蚶的主要敌害生物有海星、虾蟹类。这些敌害生物会对毛蚶的养殖造成极大的危害，必须进行有效的防治。防治方法是下蟹流网进行捕获。
      5 捕捞技术
      毛蚶养成后，采用渔船拖带耙子进行捕捞的方法，捕捞时将耙子的齿距控制在2 ～ 3 cm。获得规格较大的毛蚶，而筛除较小的个体继续进行养殖。
      6 结论
      6.1 利用浅海进行毛蚶人工养殖平均单产毛蚶1620kg/hm²，据调查在自然海区单产仅225 kg/hm² 左右，大大提高了浅海资源蕴藏量及浅海利用率。
      6.2 利用浅海进行毛蚶人工养殖，减轻了捕捞强度，维护了浅海资源的平衡，促进了海洋资源由资源掠夺型向资源养护型的转变，达到了社会效益、经济效益、生态效益三效统一。